Αποστολέας Θέμα: Αγγινάρες με φακές και μπέικον  (Αναγνώστηκε 1016 φορές)

Αποσυνδεδεμένος Heaven

  • Συνευωχήτης
  • **
  • Μηνύματα: 55
    • Προφίλ
Αγγινάρες με φακές και μπέικον
« στις: 25 Αυγούστου, 2008, 12:01:33 πμ »
ΑΓΓΙΝΑΡΕΣ ΜΕ ΦΑΚΕΣ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ

ΥΛΙΚΑ. 200 γρ.φακές
. 5-6 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
. 1 σκελίδα σκόρδο
. 8 αγγινάρες κομμένες στα δύο
. 250 γρ.μπέικον κομμένο σε κύβους
. ½ φλ. τσαγιού λάδι
. 1 κουτ.σούπας φρέσκια ρίγανη
. αλάτι
. πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τις φακές μαζί με τα κρεμμυδάκια,το σκόρδο και τις αγκινάρες για 20΄.Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό και συνεχίζουμε το βράσιμο για 5΄ ακόμα.Μεταφέρουμε το φαγητό σ’ένα πυρίμαχο σκεύος,προσθέτουμε το μπέικον,πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και γήνουμε σε προθ.φούρνο στους 180ο για 40-45΄.